Abobrinha em lâminas temperada

INGREDIENTES
1 abobrinha pequena
1/2 cebola em cubinhos
2 dentes de alho espremidos e 2 cortados em fatias finas
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 pitada de sal marinho
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de orégano
1 pitada de páprica (opcional)
cheiro verde á gosto
MODO DE PREPARO:
Com auxilio de um ralador, fatie a abobrinha em lâminas. Em uma panela coloque o azeite, refogue a cebola e o alho, acrescente a abobrinha em lâminas e refogue por 4 minutos, acrescente os temperos, misture. Sirva em seguida.
TEMPO DE PREPARO: 20 minutos
RENDIMENTOS: 10 porções de 20 g (1 colher de sopa)
VALOR CALÓRICO DA PORÇÃO: aproximadamente 20 kcal.

Frango grelhado com mostarda e ervas

INGREDIENTES
6 filés de frango pequenos
1 limão  (suco)
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de sobremesa de cheiro verde
1 pitada de manjericão seco
1 pitada de orégano
1 pitada de sal marinho
1 pitada de pimenta do reíno
1 colher de sopa de óleo de canola (para grelhar) 
MODO DE PREPARO
Tempere o frango com todos os ingredientes, exceto o óleo de canola. Deixe tomar gosto, em geladeira por no mínimo 30 minutos. Grelhe os filés com pouco óleo de canola. 
TEMPO DE PREPARO: 10 minutos
RENDIMENTO: 6 filés pequenos
VALOR CALÓRICO: aproximadamente 120kcal cada filé

Abobrinha cremosa com especiarias

INGREDIENTES

1 abobrinha italiana pequena picadinha

2 colheres requeijão light

1 colher de sopa de creme de leite

5 dentes de alho com a casca

1 pitada de páprica picante

pimenta  à gosto

sal marinho à gosto

orégano à gosto

1 fio de azeite de oliva 

MODO DE PREPARO

 Higienize e corte a abobrinha em cubinhos. Em um refratário de vidro misture bem a abobrinha com o requeijão, o creme de leite e os temperos. Espalhe os dentes de alho com a casca por cima da abobrinha Regue com azeite. Leve ao forno médio e pré-aquecido por 40 minutos ou até que perceba que a abobrinha já está amolecida. Sirva em seguida. 

RENDIMENTO: 10 porções de 30g (colher de sopa cheia)

VALOR CALÓRICO DA PORÇÃO: aproximadamente 35kcal