Molhos para salada

MOLHO DE IOGURTE

Ingredientes:

1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

1 pitada de sal marinho

1 pitada de pimenta do reino

orégano seco a gosto

4 pimentas biquinho em conserva picada (pode usar outra pimenta ou excluir)

1 colher de sobremesa de cheiro verde

1 pote de iogurte desnatado

folhinhas de manjericão ou orégano fresco para decorar

Modo de preparo:

Misture o azeite e os temperos e por último acrescente o iogurte e misture delicadamente.

Conservar por até 2 dias na geladeira.

Tempo de preparo: 5 minutos

Valor calórico de 1 colher de sopa: aproximadamente 30 kcal

MOLHO DE AZEITE E MOSTARDA

Ingredientes:

1/2 cebola roxa pequena picada em cubinhos bem pequenos.

1/2 limão

6 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem

1 colher de sopa de mostarda

1 pitada de sal marinho

1 pitada de pimenta do reino

Modo de preparo: Misture bem todos os ingredientes. 

Para misturar melhor todos os ingredientes coloque em um vidro com tampa e agite bem.

Conservar por até 2 dias na geladeira.

Tempo de preparo:10 minutos
Valor calórico de 1 colher de sopa: aproximadamente 100 kcal