Feijão é a melhor fonte de ferro?Comer ovo todos os dias faz mal?Refrigerante diet não provoca celulite?
Respostas para essas e outras perguntas no link...
http://gnt.globo.com/saude/dietas/Mitos-e-verdades-da-alimentacao.shtml
quinta-feira, 30 de agosto de 2012
Restringir o consumo de alimentos com glúten para pacientes não celíacos é infração ao código de ética dos nutricionistas... Cuidado com profissionais que adotam essa prática....
Cuidado com nutricionistas que restringem o consumo de glúten para pacientes não celíacos. Muitos nutricionistas estão adotando essa pratica que não encontra atualmente respaldo na ciência da nutrição e está em desacordo com o Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar (2007), nutricionistas que descumprirem essa diretriz estão infringindo o Código de Ética do Nutricionista.
Aos colegas de profissão e interessados, leiam essa matéria da revista do CRN3 (Conselho Regional de Nutricionista).
http://www.crn3.org.br/
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